開嘉的起點

從青創舞台出發，讓品牌在城市中被看見

自2022年起，「開嘉 Open Possible Market」以支持嘉義青年創業為核心，每年評選具潛力之青創品牌，透過主題市集作為實戰舞台，提供全額參展費用與基礎設備支援，讓品牌能專注於產品優化與市場驗證。

不同於單一市集形式，開嘉自初期即以「主題策劃」為方法，結合嘉義在地文化，發展出具敘事性的年度場次，從飲食、生活到節慶風格，逐步累積屬於城市的文化風景。

四年之間，開嘉不僅成為青年品牌的練習場，也逐漸形塑為嘉義城市日常的一部分——一個讓創作、生活與地方持續交會的場域。

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開嘉選店・城市串連

傳播城市的底蘊：從市集出發，走進嘉義的日常

邁入2026年，開嘉從「打開可能性」進一步走向「開創連結的可能性」，正式推出「城市串連」行動，讓市集不再只是停留於場域，而是延伸至整座城市。

透過「開嘉選店」與「嘉菜金」機制，民眾在市集消費後，可持回饋券走入嘉義在地店家使用，串連蔬食、涼食、寵物友善、夜間餐酒與老宅探索等不同主題路線，引導人流從市集延伸至街區，更讓品牌、店家與城市日常形成連動關係。

2026的開嘉將從一次性的活動延伸至城市各處，讓參與者在移動之間，能夠重新認識嘉義的多重樣貌。

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開嘉的累積與成果

從青創培力到城市文化平台的進化

四年來，開嘉持續以市集為起點，建立「青創育成 × 城市策展」的運作模式，逐步擴展在嘉義的文化影響力。

從品牌扶植到主題策劃，再到城市串連，開嘉已不僅是市集，更成為了與青年共同創造城市內容的平台。

以「城市日常」為敘事核心，開嘉持續深化嘉義的文化紋理，讓青年創業不只是經濟行為，更成為城市文化生成的一部分。