洋菓宅子
東區收盡沿途風光,與夢想回歸家鄉——專訪洋菓宅子:甜點小宅的築夢之旅。洋菓宅子店門前,停著一台比經營者蕭秉宏年紀還大的紅色金旺。如今它雖已退下出攤任務,卻仍如同品牌一路走來的縮影:從穿梭嘉義街頭的移動甜點屋,到一間讓人流連忘返的童話小屋,始終守護著洋菓宅子一以貫之的簡單心意——希望人們因甜點而感到幸福。
拾土陶藝工作室
西區「拾土」象徵從大地最平凡的泥土出發,透過雙手的溫度與拉胚機的旋轉,將泥土「拾起」並轉化為承載生活的器皿。 拾土陶藝工作室紮根於充滿在地氣息的「西市場」二樓,在傳統市場的吆喝聲與日常煙火氣中,開闢一處寧靜的捏陶空間。 透過陶藝教學與器皿創作,拾土陶藝讓工藝在嘉義的巷弄與市場陪伴人們感受泥土最原始、溫潤的質地。
三宅一室
西區家的延伸,傳承百年的木造建築——專訪三宅一室:老屋的待客之道。在嘉義繁華落盡的國華街上,佇立著一排見證歲月流轉的老建築。「三宅一室」便是從這三戶連棟的木造老屋中誕生。三宅一室經營者 Kerry 與我們分享品牌名稱的由來:「三宅一室是三戶連棟的木造老屋,我們取其中一室和大家見面,所以命名為三宅一室。」
CITTA Gelato
東區為土地製冰,以百種風味收藏四季——專訪 CITTA:凝結時光的義式冰淇淋。在通往阿里山的路徑上,大雅路沿線坐落著一處靜謐而舒適的美食基地——山樣子。2024 年,CITTA 進駐這座隱身於嘉義住宅區的聚落,在山腳下迎接往返阿里山的旅人,以及穿梭於市區與山區之間的在地居民,以義式冰淇淋分享他們對生活、土地與家人的溫柔想像。
般森breezen
東區般森 BREEZEN 座落於嘉義市郊,一處結合了茶、咖啡與藝文氣息的複合式空間。般森將生活中的各式細膩與品味轉化為空間氛圍的體驗,在城市建立一座能讓人「如微風般呼吸」的棲息之地。 這裡不只是供應茶點的咖啡廳,更以大面積的窗景、柔和的燈光與大量留白的空間設計,嘗試將「傳統茶飲」與「現代生活」接軌、融合,體現新世代的東方美學與典雅風格。
走心畫所x空心實驗室
東區為靈魂賦彩,以五感浸潤生命——專訪 GO LOVE PAINTING 走心畫所 × 空心實驗室:療癒心靈的創作基地。推開走心畫所的大門,最先映入眼簾的是整齊排列的繽紛顏料;空間裡也保留大面積留白,以及讓人感到溫暖、如同回到家中的小角落。
ONI'S CAKE
東區攜回旅途滋味、拾起記憶甜香—— 專訪 ONI’S CAKE:甜圈裡的夢想種子。 走進 ONI’S CAKE,空氣裡飄著誘人的甜香。ONI’S CAKE 創辦人雨錚因為嚮往韓國「 Oni(姐姐)」與韓式文化,將品牌取名為ONI’S CAKE,成為了這段甜點之旅的開端。
用天然烘焙打造毛孩的安心天地——專訪我還有點餓:無添加寵物零食。你是否也曾在餐桌旁瞧見過那雙由下而上凝望的炙熱雙眼?那淨澈明亮、滿溢期盼的眼神,彷彿在無聲控訴:「媽媽,我還有點餓!」
Dolcivillain由 Ryan 創立,品牌名結合義大利文的甜點(Dolci)與反派(Villain),象徵不照牌 理出牌的「叛逆職人」精神。Ryan 觀察到傳統甜點受限於冷藏保存的便利性,決定深耕「常溫點心」,並以西方甜點工藝重新詮釋台灣在地食材(如新港花生、金鑽鳳梨)。從包裝設計到產品研發 ,Dolcivillain打破了傳統伴手禮的視覺框架,致力於發起一場「台味復興運動」,讓嘉義的土地風味能以更自由、有態度的方式被帶回家。